View More 125 - 1400 DKK
4 March 2021 16:00 - 18:00 Take Away fra Fakkelgaarden - tag gourmetoplevelsen med hjem Fakkelgaarden, Fjordvejen 44, Kollund, 6340 Kruså
1: Dansk svineskank med smørstegte kartofler, peberbacon, perleløg, sauce samt kålsalat med nødder, appelsin og vinagrette. Hertil friskbagt brød med smør. 2: Sommelierens vinmatch: 2015 Pinot Noir 75 cl, Wagentristl, Burgenland - Elegant Pinot Noir med friskhed og duft af fuldmodne kirsebær og krydderurter.
3: Cæsarsalat med kylling, dressing, parmesan, croutoner, semi dried tomat og krydderurter. Hertil friskbagt brød med smør. 4: Sommelierens vinmatch: 2017 Riesling ”Hipping” 75 cl, Weingut Huff, Rheinhessen – Tyskland - Frisk Riesling med god fylde og noter af cirus og grønne æbler
5: Grillet rib-eye med små krydrede kartofler, ristede svampe, rødvinssauce, samt grøn salat. Hertil friskbagt brød med smør. 6. Sommelierens vinmatch: 2017 Barbera d’Alba ”Vigna della Madre”, Ettore Germano, Piemonte – Italien, Flot enkeltmarks Barbera fra en topproducent. Fyldig og intens smag med nuancer af blommer, sorte kirsebær og lakrids.
7: Dansk Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer - stegt klassisk med timian og hvidløg og lige til at lune i ovnen derhjemme. Kommer med rødvinssauce samt dagens kartoffel og svampe såvel som friskbagt brød med smør. 8: Sommelierens vinmatch: 2019 Côtes du Rhone ”Vielles Vignes” 75 cl, Domaine Oliver Hillaire - lækker Rhone-vin fra gamle vinstokke. Duft af krydderurter, mørke bær og frisk peber.
9: Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter.
Vejledning om endelig tilberedning/opvarmning hjemme af retterne medfølger ved afhentning.
Bestilling Der kan bestilles frem til kl. 13.00 på dagen for afhentning.
Afhentning Take Away bestillinger kan afhentes i tidsrummet 16.00 til 18.00 på afhentningsdagen. Oplys blot dit navn ved afhentning. Du behøver ikke medbringe din billet.
30g Baerii Caviar
450 DKK
450 0 5 5 30g Baerii Caviar 10144 Med rødløg, creme fraiche, dild og toast.
100g Baerii Caviar
1400 DKK
1400 0 5 5 100g Baerii Caviar 10146 Med rødløg, creme fraiche, dild og toast.
Valentinsmenu til 2 personer
220 DKK
220 0 5 5 Valentinsmenu til 2 personer 10148 - Cremet hummerbisque med hummerkød, kammusling og sprøde grøntager samt croutons, friskbagt brød og smør - Tournedos af dansk kalvemørbrad med svampe, vintergrønt, brændende kærlighed og rødvinssauce - "LOVE" dessert med chokolade, vanille, passionsfrugt og knas
100g Baerii Caviar
250 DKK
250 0 5 5 100g Baerii Caviar 10145 Med rødløg, creme fraiche, dild og toast.
Vildtragoût | Pr. kuvert
300 DKK
300 0 5 5 Vildtragoût | Pr. kuvert 10147 Med kartoffelpuré, svampe, perleløg, gulerødder og persille.
Grillet rib-eye | Pr. kuvert
125 DKK
125 0 5 5 Grillet rib-eye | Pr. kuvert 10138 Grillet rib-eye med små krydrede kartofler, ristede svampe, rødvinssauce, samt grøn salat. Hertil friskbagt brød med smør.
Dansk svineskank | Pr. kuvert
165 DKK
165 0 5 5 Dansk svineskank | Pr. kuvert 10136 Med smørstegte kartofler, peberbacon, perleløg, sauce samt kålsalat med nødder, appelsin og vinagrette. Hertil friskbagt brød med smør.
Boeuf Stroganoff | Pr. kuvert
165 DKK
165 0 5 5 Boeuf Stroganoff | Pr. kuvert 10152 Med kartoffelmos, surt og grøn salat. Hertil friskbagt brød med smør.
Grillet ribeye | Pr. kuvert
195 DKK
195 0 5 5 Grillet ribeye | Pr. kuvert 10149 Med kryddersmør, sprøde kartofler, svampe samt blandet salat. Hertil friskbagt brød med smør.
Klassisk lasagne ca. 2 kg - nok til 4 personer
400 DKK
400 0 5 5 Klassisk lasagne ca. 2 kg - nok til 4 personer 10153 Med oksekød og grøntsager, blandet salat og friskbagt brød.
Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer
545 DKK
545 0 5 5 Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer 10140 Dansk Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer - stegt klassisk med timian og hvidløg og lige til at lune i ovnen derhjemme. Kommer med rødvinssauce samt dagens kartoffel og svampe såvel som friskbagt brød med smør.
2019 Côtes du Rhone 75cl (vinmatch til kalveculotte) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
75 DKK
75 0 0 0 2019 Côtes du Rhone 75cl (vinmatch til kalveculotte) 10141 2019 Côtes du Rhone ”Vielles Vignes” 75 cl, Domaine Oliver Hillaire - lækker Rhone-vin fra gamle vinstokke. Duft af krydderurter, mørke bær og frisk peber.
2015 Pinot Noir 75 cl (vinmatch til svineskank) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
125 DKK
125 0 0 0 2015 Pinot Noir 75 cl (vinmatch til svineskank) 10137 2015 Pinot Noir 75 cl, Wagentristl, Burgenland - Østrig - Elegant Pinot Noir med friskhed og duft af fuldmodne kirsebær og krydderurter.
2017 Macon-Lugny 75 cl (vinmatch til hummerbisque) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
135 DKK
135 0 0 0 2017 Macon-Lugny 75 cl (vinmatch til hummerbisque) 10143 2017 Macon-Lugny ”Les Charmes” 75 cl, Les Chais Létourneau, Bourgogne – Frankrig. Fyldig hvidvin lavet på Chardonnay fra det sydlige Bourgogne.
2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til rib-eye) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
115 DKK
115 0 0 0 2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til rib-eye) 10139 2017 Barbera d’Alba ”Vigna della Madre”, Ettore Germano, Piemonte – Italien - Flot enkeltmarks Barbera fra en topproducent. Fyldig og intens smag med nuancer af blommer, sorte kirsebær og lakrids.
Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter. [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
170 DKK
170 0 0 0 Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter. 10142 Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter.
2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til ribeye)onte – Italien ”Vigna della Madre” 75 cl, Ettore Germano, Piemonte – Italien. [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
175 DKK
175 0 0 0 2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til ribeye)onte – Italien ”Vigna della Madre” 75 cl, Ettore Germano, Piemonte – Italien. 10150 ”Vigna della Madre”, Ettore Germano, Piemonte – Italien. Flot enkeltmarks Barbera fra topproducent. Fyldig og intens smag med nuancer af blommer, sorte kirsebær og lakrids.
Ticket price:
0 DKK Fee:
0 DKK DKK Total:
0 DKK 0 See example
View More 125 - 1400 DKK
5 March 2021 16:00 - 18:00 Take Away fra Fakkelgaarden - tag gourmetoplevelsen med hjem Fakkelgaarden, Fjordvejen 44, Kollund, 6340 Kruså
1: Dansk svineskank med smørstegte kartofler, peberbacon, perleløg, sauce samt kålsalat med nødder, appelsin og vinagrette. Hertil friskbagt brød med smør. 2: Sommelierens vinmatch: 2015 Pinot Noir 75 cl, Wagentristl, Burgenland - Elegant Pinot Noir med friskhed og duft af fuldmodne kirsebær og krydderurter.
3: Cæsarsalat med kylling, dressing, parmesan, croutoner, semi dried tomat og krydderurter. Hertil friskbagt brød med smør. 4: Sommelierens vinmatch: 2017 Riesling ”Hipping” 75 cl, Weingut Huff, Rheinhessen – Tyskland - Frisk Riesling med god fylde og noter af cirus og grønne æbler
5: Grillet rib-eye med små krydrede kartofler, ristede svampe, rødvinssauce, samt grøn salat. Hertil friskbagt brød med smør. 6. Sommelierens vinmatch: 2017 Barbera d’Alba ”Vigna della Madre”, Ettore Germano, Piemonte – Italien, Flot enkeltmarks Barbera fra en topproducent. Fyldig og intens smag med nuancer af blommer, sorte kirsebær og lakrids.
7: Dansk Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer - stegt klassisk med timian og hvidløg og lige til at lune i ovnen derhjemme. Kommer med rødvinssauce samt dagens kartoffel og svampe såvel som friskbagt brød med smør. 8: Sommelierens vinmatch: 2019 Côtes du Rhone ”Vielles Vignes” 75 cl, Domaine Oliver Hillaire - lækker Rhone-vin fra gamle vinstokke. Duft af krydderurter, mørke bær og frisk peber.
9: Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter.
Vejledning om endelig tilberedning/opvarmning hjemme af retterne medfølger ved afhentning.
Bestilling Der kan bestilles frem til kl. 13.00 på dagen for afhentning.
Afhentning Take Away bestillinger kan afhentes i tidsrummet 16.00 til 18.00 på afhentningsdagen. Oplys blot dit navn ved afhentning. Du behøver ikke medbringe din billet.
30g Baerii Caviar
450 DKK
450 0 5 5 30g Baerii Caviar 10162 Med rødløg, creme fraiche, dild og toast.
100g Baerii Caviar
1400 DKK
1400 0 5 5 100g Baerii Caviar 10164 Med rødløg, creme fraiche, dild og toast.
Valentinsmenu til 2 personer
220 DKK
220 0 5 5 Valentinsmenu til 2 personer 10166 - Cremet hummerbisque med hummerkød, kammusling og sprøde grøntager samt croutons, friskbagt brød og smør - Tournedos af dansk kalvemørbrad med svampe, vintergrønt, brændende kærlighed og rødvinssauce - "LOVE" dessert med chokolade, vanille, passionsfrugt og knas
100g Baerii Caviar
250 DKK
250 0 5 5 100g Baerii Caviar 10163 Med rødløg, creme fraiche, dild og toast.
Vildtragoût | Pr. kuvert
300 DKK
300 0 5 5 Vildtragoût | Pr. kuvert 10165 Med kartoffelpuré, svampe, perleløg, gulerødder og persille.
Grillet rib-eye | Pr. kuvert
125 DKK
125 0 5 5 Grillet rib-eye | Pr. kuvert 10156 Grillet rib-eye med små krydrede kartofler, ristede svampe, rødvinssauce, samt grøn salat. Hertil friskbagt brød med smør.
Dansk svineskank | Pr. kuvert
165 DKK
165 0 5 5 Dansk svineskank | Pr. kuvert 10154 Med smørstegte kartofler, peberbacon, perleløg, sauce samt kålsalat med nødder, appelsin og vinagrette. Hertil friskbagt brød med smør.
Boeuf Stroganoff | Pr. kuvert
165 DKK
165 0 5 5 Boeuf Stroganoff | Pr. kuvert 10169 Med kartoffelmos, surt og grøn salat. Hertil friskbagt brød med smør.
Grillet ribeye | Pr. kuvert
195 DKK
195 0 5 5 Grillet ribeye | Pr. kuvert 10167 Med kryddersmør, sprøde kartofler, svampe samt blandet salat. Hertil friskbagt brød med smør.
Klassisk lasagne ca. 2 kg - nok til 4 personer
400 DKK
400 0 5 5 Klassisk lasagne ca. 2 kg - nok til 4 personer 10170 Med oksekød og grøntsager, blandet salat og friskbagt brød.
Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer
545 DKK
545 0 5 5 Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer 10158 Dansk Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer - stegt klassisk med timian og hvidløg og lige til at lune i ovnen derhjemme. Kommer med rødvinssauce samt dagens kartoffel og svampe såvel som friskbagt brød med smør.
2019 Côtes du Rhone 75cl (vinmatch til kalveculotte) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
75 DKK
75 0 0 0 2019 Côtes du Rhone 75cl (vinmatch til kalveculotte) 10159 2019 Côtes du Rhone ”Vielles Vignes” 75 cl, Domaine Oliver Hillaire - lækker Rhone-vin fra gamle vinstokke. Duft af krydderurter, mørke bær og frisk peber.
2015 Pinot Noir 75 cl (vinmatch til svineskank) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
125 DKK
125 0 0 0 2015 Pinot Noir 75 cl (vinmatch til svineskank) 10155 2015 Pinot Noir 75 cl, Wagentristl, Burgenland - Østrig - Elegant Pinot Noir med friskhed og duft af fuldmodne kirsebær og krydderurter.
2017 Macon-Lugny 75 cl (vinmatch til hummerbisque) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
135 DKK
135 0 0 0 2017 Macon-Lugny 75 cl (vinmatch til hummerbisque) 10161 2017 Macon-Lugny ”Les Charmes” 75 cl, Les Chais Létourneau, Bourgogne – Frankrig. Fyldig hvidvin lavet på Chardonnay fra det sydlige Bourgogne.
2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til rib-eye) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
115 DKK
115 0 0 0 2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til rib-eye) 10157 2017 Barbera d’Alba ”Vigna della Madre”, Ettore Germano, Piemonte – Italien - Flot enkeltmarks Barbera fra en topproducent. Fyldig og intens smag med nuancer af blommer, sorte kirsebær og lakrids.
Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter. [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
170 DKK
170 0 0 0 Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter. 10160 Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter.
2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til ribeye)onte – Italien ”Vigna della Madre” 75 cl, Ettore Germano, Piemonte – Italien. [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
175 DKK
175 0 0 0 2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til ribeye)onte – Italien ”Vigna della Madre” 75 cl, Ettore Germano, Piemonte – Italien. 10168 ”Vigna della Madre”, Ettore Germano, Piemonte – Italien. Flot enkeltmarks Barbera fra topproducent. Fyldig og intens smag med nuancer af blommer, sorte kirsebær og lakrids.
Ticket price:
0 DKK Fee:
0 DKK DKK Total:
0 DKK 0 See example
View More 125 - 1400 DKK
6 March 2021 16:00 - 18:00 Take Away fra Fakkelgaarden - tag gourmetoplevelsen med hjem Fakkelgaarden, Fjordvejen 44, Kollund, 6340 Kruså
1: Dansk svineskank med smørstegte kartofler, peberbacon, perleløg, sauce samt kålsalat med nødder, appelsin og vinagrette. Hertil friskbagt brød med smør. 2: Sommelierens vinmatch: 2015 Pinot Noir 75 cl, Wagentristl, Burgenland - Elegant Pinot Noir med friskhed og duft af fuldmodne kirsebær og krydderurter.
3: Cæsarsalat med kylling, dressing, parmesan, croutoner, semi dried tomat og krydderurter. Hertil friskbagt brød med smør. 4: Sommelierens vinmatch: 2017 Riesling ”Hipping” 75 cl, Weingut Huff, Rheinhessen – Tyskland - Frisk Riesling med god fylde og noter af cirus og grønne æbler
5: Grillet rib-eye med små krydrede kartofler, ristede svampe, rødvinssauce, samt grøn salat. Hertil friskbagt brød med smør. 6. Sommelierens vinmatch: 2017 Barbera d’Alba ”Vigna della Madre”, Ettore Germano, Piemonte – Italien, Flot enkeltmarks Barbera fra en topproducent. Fyldig og intens smag med nuancer af blommer, sorte kirsebær og lakrids.
7: Dansk Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer - stegt klassisk med timian og hvidløg og lige til at lune i ovnen derhjemme. Kommer med rødvinssauce samt dagens kartoffel og svampe såvel som friskbagt brød med smør. 8: Sommelierens vinmatch: 2019 Côtes du Rhone ”Vielles Vignes” 75 cl, Domaine Oliver Hillaire - lækker Rhone-vin fra gamle vinstokke. Duft af krydderurter, mørke bær og frisk peber.
9: Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter.
Vejledning om endelig tilberedning/opvarmning hjemme af retterne medfølger ved afhentning.
Bestilling Der kan bestilles frem til kl. 13.00 på dagen for afhentning.
Afhentning Take Away bestillinger kan afhentes i tidsrummet 16.00 til 18.00 på afhentningsdagen. Oplys blot dit navn ved afhentning. Du behøver ikke medbringe din billet.
30g Baerii Caviar
450 DKK
450 0 5 5 30g Baerii Caviar 10179 Med rødløg, creme fraiche, dild og toast.
100g Baerii Caviar
1400 DKK
1400 0 5 5 100g Baerii Caviar 10181 Med rødløg, creme fraiche, dild og toast.
Valentinsmenu til 2 personer
220 DKK
220 0 5 5 Valentinsmenu til 2 personer 10183 - Cremet hummerbisque med hummerkød, kammusling og sprøde grøntager samt croutons, friskbagt brød og smør - Tournedos af dansk kalvemørbrad med svampe, vintergrønt, brændende kærlighed og rødvinssauce - "LOVE" dessert med chokolade, vanille, passionsfrugt og knas
100g Baerii Caviar
250 DKK
250 0 5 5 100g Baerii Caviar 10180 Med rødløg, creme fraiche, dild og toast.
Vildtragoût | Pr. kuvert
300 DKK
300 0 5 5 Vildtragoût | Pr. kuvert 10182 Med kartoffelpuré, svampe, perleløg, gulerødder og persille.
Grillet rib-eye | Pr. kuvert
125 DKK
125 0 5 5 Grillet rib-eye | Pr. kuvert 10173 Grillet rib-eye med små krydrede kartofler, ristede svampe, rødvinssauce, samt grøn salat. Hertil friskbagt brød med smør.
Dansk svineskank | Pr. kuvert
165 DKK
165 0 5 5 Dansk svineskank | Pr. kuvert 10171 Med smørstegte kartofler, peberbacon, perleløg, sauce samt kålsalat med nødder, appelsin og vinagrette. Hertil friskbagt brød med smør.
Boeuf Stroganoff | Pr. kuvert
165 DKK
165 0 5 5 Boeuf Stroganoff | Pr. kuvert 10186 Med kartoffelmos, surt og grøn salat. Hertil friskbagt brød med smør.
Grillet ribeye | Pr. kuvert
195 DKK
195 0 5 5 Grillet ribeye | Pr. kuvert 10184 Med kryddersmør, sprøde kartofler, svampe samt blandet salat. Hertil friskbagt brød med smør.
Klassisk lasagne ca. 2 kg - nok til 4 personer
400 DKK
400 0 5 5 Klassisk lasagne ca. 2 kg - nok til 4 personer 10187 Med oksekød og grøntsager, blandet salat og friskbagt brød.
Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer
545 DKK
545 0 5 5 Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer 10175 Dansk Kalveculotte ca. 1 kg – nok til 4 personer - stegt klassisk med timian og hvidløg og lige til at lune i ovnen derhjemme. Kommer med rødvinssauce samt dagens kartoffel og svampe såvel som friskbagt brød med smør.
2019 Côtes du Rhone 75cl (vinmatch til kalveculotte) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
75 DKK
75 0 0 0 2019 Côtes du Rhone 75cl (vinmatch til kalveculotte) 10176 2019 Côtes du Rhone ”Vielles Vignes” 75 cl, Domaine Oliver Hillaire - lækker Rhone-vin fra gamle vinstokke. Duft af krydderurter, mørke bær og frisk peber.
2015 Pinot Noir 75 cl (vinmatch til svineskank) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
125 DKK
125 0 0 0 2015 Pinot Noir 75 cl (vinmatch til svineskank) 10172 2015 Pinot Noir 75 cl, Wagentristl, Burgenland - Østrig - Elegant Pinot Noir med friskhed og duft af fuldmodne kirsebær og krydderurter.
2017 Macon-Lugny 75 cl (vinmatch til hummerbisque) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
135 DKK
135 0 0 0 2017 Macon-Lugny 75 cl (vinmatch til hummerbisque) 10178 2017 Macon-Lugny ”Les Charmes” 75 cl, Les Chais Létourneau, Bourgogne – Frankrig. Fyldig hvidvin lavet på Chardonnay fra det sydlige Bourgogne.
2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til rib-eye) [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
115 DKK
115 0 0 0 2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til rib-eye) 10174 2017 Barbera d’Alba ”Vigna della Madre”, Ettore Germano, Piemonte – Italien - Flot enkeltmarks Barbera fra en topproducent. Fyldig og intens smag med nuancer af blommer, sorte kirsebær og lakrids.
Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter. [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
170 DKK
170 0 0 0 Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter. 10177 Æbledessert med crumble, karamel og tørrede frugter.
2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til ribeye)onte – Italien ”Vigna della Madre” 75 cl, Ettore Germano, Piemonte – Italien. [Note: This is token. You need to buy other ticket as well.]
175 DKK
175 0 0 0 2017 Barbera d’Alba 75 cl (vinmatch til ribeye)onte – Italien ”Vigna della Madre” 75 cl, Ettore Germano, Piemonte – Italien. 10185 ”Vigna della Madre”, Ettore Germano, Piemonte – Italien. Flot enkeltmarks Barbera fra topproducent. Fyldig og intens smag med nuancer af blommer, sorte kirsebær og lakrids.
Ticket price:
0 DKK Fee:
0 DKK DKK Total:
0 DKK 0 See example